碱性水有哪些作用（喝碱性水对身体更好吗？）

Part 1：苏打水能治病吗？

人们常说喝苏打水（碱性水）能治病，甚至能替代药物。究竟是真是假？

为了综合分析饮用碱性水对于人体健康的影响，马博士健康团团队进行了一项定性循证研究：通过检索医学领域常用的 8 个中英文文献数据库，查找符合条件的文献，最终纳入了 1998～2019 年间发表的 13 篇文献。

马博士健康团对这 13 篇文献的内容进行了分析和综述，得到的主要结果如下：

1、喝碱性水与骨质疏松症

2009年，在成年女性中开展的一项研究结果显示，喝碱性水4周可提高其尿液 pH 值和碳酸氢盐排泄量，降低其甲状旁腺激素和 C 肽水平，在一定程度上有助于预防骨质疏松。

但此研究，研究数量尚少，证据强度不足以下明确结论。

2、喝碱性水与“三高”

2001 年，一项自身前后对照研究结果显示，原发性高血压患者喝碱性水 2～6 个月后，血压降低；

糖尿病患者及血糖偏高者喝碱性水 2～6 个月后，血糖降低；

大多数高脂血症患者喝碱性水 2～6 个月后，甘油三酯和总胆固醇降低。

但此研究，研究数量尚少，证据强度不足以下明确结论。

3、喝碱性水与消化系统疾病

三项研究发现，长期喝碱性水能够改善大便质地，改善以腹泻为主的肠易激综合症患者的生活质量，对肠道微生物群的组成有潜在影响。

但此研究，研究数量尚少，证据强度不足以下明确结论。

4、喝碱性水与泌尿系统疾病

2001 年的一项研究发现，喝高钙高碳酸氢盐碱性水 2 周后，尿钙和尿液渗透压明显增加，提示碱性水可能与肾结石复发有关，并建议患肾结石者可不喝富含钙的碱性水。

但此研究，研究数量尚少，证据强度不足以下明确结论。

5、喝碱性水与身体活动能力

喝碱性水可以增强水合作用，改善酸碱平衡和无氧运动表现。

三项研究发现，男性运动员饮用碱性水 2～3 周后，上下肢无氧工作能力提高、乳酸浓度和尿比重降低、电解质状态得到改善。

2016 年的一项研究表明，运动脱水后使用碱性水补液效果好于纯净水。

循证结果提示，已有的研究数量少且存在一定局限性，高质量的随机对象研究和系统综述等的证据不足，研究多存在混在因素，没有足够的证据支持碱性水有益身体健康，更没有充足的证据显示碱性水可以治疗疾病。

所以喝水虽然重要，但不能夸大水的作用。食物和水均不能代替药物来治疗疾病。

Part 2：苏打水能调节酸碱体质吗？

实际上，人体只有“酸碱平衡”的说法，没有“酸碱体质”的概念。我们一般所说的酸碱平衡，是指体液的酸碱平衡。正常生理状态下，人体内体液的酸碱度保持相对稳定的状态。生物体通过呼吸、排泄及体液中特有的缓冲体系等调节机制，维持酸碱平衡，血液pH在 7.35～7.45 范围。

酸性或成碱性食物或水并不能改变人体的酸碱平衡。所以喝苏打水并不能调节酸碱体质。

小提示：

《中国居民膳食指南（2022）》建议足量喝水，少量多次。在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天喝水1700毫升，成年女性每天喝水1500毫升。白水安全卫生、廉价易得、又不会额外增加能量，是最佳选择。