青椒土豆片的做法家常（青椒炒土豆片的家常做法）

发表日期：2025-01-30 06:14:53

外面一直在下雪，下了三天三夜了，冬天下雪，雪景真是美，你们那里下雪了吗？

今天分享家常菜，青椒炒土豆，也是我的最爱，香辣过瘾，土豆清脆爽口，真是下饭下酒的好菜呀，你是不是也想吃了，来吧，一起学习吧，

准备食材，

土豆1个，青椒1个，葱蒜，

配料准备，

食用油，盐，鸡精，生抽，白糖，淀粉，蚝油，

烹饪方法，

1、土豆去皮后切成小片，然后放入盆中加入清水，多清洗几遍后捞出控干水分备用，

2、葱蒜切末，青辣椒清洗干净，切块备用，

3、起锅烧水，水开后倒入土豆片，焯水至土豆丝8成熟，捞出备用，

4、起锅烧油，油温起来，倒入葱蒜炒出香味，然后倒入土豆丝，青椒块，继续翻炒，稍微加点水，

5、然后加入生抽，盐，鸡精，蚝油，白糖，淀粉汁，搅拌均匀即可出锅装盘了，

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