湘菜的家常做法之剁椒蒸排骨
剁辣椒蒸排骨
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
原料：排骨、剁辣椒、豆豉、姜、植物油、盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油。
做法步骤：
第1步、排骨适量。
第2步、冷水下锅将排骨绰水，用冷水冲洗干净平铺碗中。
第3步、放入剁辣椒加入味精。
第4步、放入盐调味。
第5步、加入豆豉、姜片，放电高压锅选择蒸饭模式。
第6步、出锅洒上葱花。
第7步、一夹就脱骨，香喷喷的。
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