陕西凉皮做法教程（陕西凉皮制作方法）
第一步：凉皮和面用料：高筋面粉 500克盐2.5克温水 250克（40度左右）制作方法：把面放在和面粉盆中，加入盐搅拌均匀，然后加水把面打成面絮，不停揉面，感觉完全融合，表面光滑，不会裂开，有劲道了，就可以了。用湿布盖住醒40分钟左右。第二步：洗面筋和沉淀面浆制作方法：醒好的面倒入清水，不停揉搓，每
辣子鸡不用油炸的正宗做法（大厨教你做辣子鸡，麻辣鲜香，外酥里嫩）
辣子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，此菜色泽棕红油亮，麻辣鲜香，酥香爽脆。深受各地人们的喜爱。辣子鸡可以有很多种花样，很多的吃法，其实这个菜常规来说，一定是要油炸，炸的焦焦的，干干的；今天做的辣子鸡有点与众不同， 关键是免去了油炸的环节。【笋干辣子鸡】制作食材：笋干/鸡腿/葱姜/香芹/香葱/白芝麻/花
家常腊鸭腿的做法大全（自制风味腊鸭腿咸香味美不用买）
很多人喜欢吃鸭腿，鸭腿的做法也很多，红烧鸭腿、酱鸭腿、香酥鸭腿等，吃着味道都很不错。鸭腿肉质劲道，将其做成腊鸭腿，肉质醇香，嚼劲十足，味道非常的不错。喜欢吃腊鸭腿也可以在家自制。其实制作腊鸭腿很简单，除了原材料鸭腿，就是配料八角、食盐、白酒、花椒、香叶、桂皮，都是一些很常见的材料。做好的鸭腿肉质紧实
家常孜然牛肉的简单做法（鲜香滑嫩的孜然牛肉！）
孜然牛肉，史上最下饭的牛肉做法！这样做的牛肉，端上桌分分钟光盘！牛肉嫩滑入味，香菜洋葱鲜香，再配上孜然和辣椒的味道，比烧烤还好吃，味道绝了，简直不要太好吃啦！谁懂啊？好吃到舔盘的孜然牛肉，真的是下饭神器，不能去外面吃烧烤，还想吃点肉串的时候，用它来解馋真的是再好不过了！一学就会，好吃翻倍，快快学起来
面包糠炸鸡翅的做法是什么（鸡翅裹面包糠，怎么才能裹好，炸而不掉）
鸡翅是小朋友最喜欢的吃的食物之一。有小伙伴问鸡翅怎能裹面包糠，炸的时候面包糠不会掉。那么今天咱们就来做这道香酥鸡翅，裹上面包糠炸而不掉，一点小经验与大家分享。食材：鸡翅400g、葱、姜、鸡蛋调料：盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒粉下面开始制作：1.先将鸡翅清洗干净后沥干水分备用。2.接下来给鸡
自制油条的简单做法大全（想吃油条自己做，十分钟做好）
想吃油条别再买了，自己做，手不沾面，十分钟做好，个个空心好吃。你还在买油条吃？教你油条简单做法，十分钟做好，关键用油不重复。油条豆浆是我们平时经常会吃到的传统早餐，两根油条，一碗豆浆，就是一顿很美味的早餐，现在人们都注重养生健康，尽量避免吃油炸食物，更何况外面卖的油条添加了膨松剂、明矾等，用油是反复
白萝卜素包子的做法是什么（白萝卜素包子馅怎样调才好吃？）
白萝卜素包子馅怎样调才好吃？卖了20年早餐的包子店老板，靠萝卜素包子撑门面，生意火爆比肉包子香。白萝卜素包子要想好吃，方法很重要，萝卜要不要焯水？要不要用盐杀水？很多人不得要领，所以包的包子不好吃。给大家分享一下早餐店老板调馅的小技巧。准备一个白萝卜，清洗干净，不用去皮，直接用擦丝器插成丝，刀工好的
古老肉的做法（酸甜爽口，简单易上手）
今天继续给大家分享家常菜的做法，菠萝古老肉，菠萝士老肉是粤菜系的经典名菜，今天教大家在家里做一个改良版的，简单易学，不说比饭店好吃，但是味道也是很不错的，跟小编来看看如何制作的吧。菠萝古老肉主料：里脊肉、菠萝配菜：青椒、红椒配料：盐、胡椒粉、料酒、糖、白醋、蕃茄酱、土豆淀粉、玉米淀粉、鸡蛋清做法：1
木须肉的做法家常菜（手把手教你做，营养美味）
1、木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。2、 今天老刘就来分享一下“木须肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：猪里脊300克、黄瓜、鸡蛋4个、胡萝卜、蒜子、生姜、木耳5克4、先把猪里脊肉切片
红烧牛筋的家常做法窍门（多加一步，吃起来鲜香入味）
说到牛筋，平时大多数人应该很少做牛筋吃，应该是觉得牛筋比较难做，做得不好还嚼不动，要吃牛筋也基本都是在外面饭店吃，其实牛筋不难做，自己在家里就可以做。牛筋营养丰富，口感好，特别是富含满满的胶原蛋白，而且我相信不少吃过的朋友都会垂涎四尺吧。牛筋绝对是非常美味的一道食材，今天我们用牛筋做一道美食，那就是